Ristorante La Greppia e la tradizione di Parma
Ristorante La Greppia e la tradizione di Parma
LUOGO: Ristorante La Greppia, Strada Garibaldi 39, Parma
ORARIO: GIO 30.03.2023 dalle 19:00 alle 23:00
La Greppia è un ristorante accogliente ed elegante, a due passi dal centro di Parma. Cucina ricercata, piatti della tradizione ma che esprimono grande passione e creatività dello chef. Gustoso il tortino di zucca per iniziare, dolcissimo il culatello, delicatissimo e tanto profumato il primo di tagliolini fatti in casa con asparagi, funghi e culatello. Buonissimi i tortelli di zucca con una spolverata di amaretti ed anche le tagliatelle con tartufo e bottarga di tuorlo d’uovo. Tra i secondi quello che sicuramente da non perdere è il petto di faraona, servito con un sublime mix di miele, castagne arrosto e crema di cachi. E per finire un’ottima cantina vini per accompagnare tutti le prelibatezze della cucina.
Un’ottima occasione per cenare in centro a Parma in occasione di Cibus 2023.
Per info e prenotazioni: lagreppiaparma@gmail.com 0521.233686
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