Presso l’Humus Bio Bakery Bistrot di Parma in occasione di Cibus 2023 iniziano i corsi di cucina sana e naturale per rafforzare il sistema immunitario, prevenire e contrastare i disturbi, in particolare alcune malattie croniche. E senza rinunciare al gusto.

La serata è costituita da una parte di approfondimenti teorico-scientifici e da una parte pratica, in cui vengono spiegati e realizzati diversi piatti inerenti il tema trattato, piatti che verranno degustati insieme a fine serata. Nella serata è prevista la consegna di una dispensa con le ricette.

 L’argomento trattato nella prima serata del 29 marzo in occasione di Cibus 2023:

PROTEINE VEGETALI Dott. Fabio Bussacchini, Chef Mauro Fini.

“Quali sono le proteine vegetali, differenze con le proteine animali, a cosa servono e come cucinarle al meglio”.

Per info e costi: 0521 992303 - info@humusfood.bio

Humus Bio Bakery Bistrot