L’attività fieristica parmense è iniziata negli anni trenta del Novecento ed è stata trainata dalla meccanica alimentare, prima, e dal settore alimentare di qualità, poi, vocazione naturale del territorio sancita anche con la recente localizzazione dell’Autorità Europea Alimentare.
L’importanza industriale del comparto alimentare parmense ha fatto della fiera di Parma una delle principali in ambito alimentare. Essa, attraverso un sofisticato sistema di banche dati informatizzate, si propone come vettore permanente a sostegno del comparto e degli operatori di settore di tutto il mondo.
L’Ente Fiera organizza, anche, 4 manifestazioni d’antiquariato di grande prestigio che hanno arricchito il portafoglio del polo e contribuito all’offerta fieristica.
Un quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati al centro dei poli della grande attività produttiva del Nord e del Centro Italia: questa la carta d’identità di Fiere di Parma, una realtà che all’interno del panorama fieristico italiano si propone come partner per le aziende che intendano vedere realizzate le proprie aspirazioni coniugando tradizione ed innovazione.
Nel vasto programma di manifestazioni promosse da Fiere di Parma, CIBUS, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, è l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, una grande vetrina di visibilità internazionale, con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food e Retail.
I numeri di Cibus sono in continuo aumento. L’ultima edizione ha registrato più di 70.000 visitatori (erano 67.000 nel 2014), di cui 16.000 operatori esteri e 2.200 top buyer. Con oltre 3.000 aziende espositrici Cibus si conferma grande evento rilevante a livello nazionale e internazionale.
Nel 2025 due giorni per un evento di alto profilo che rivoluziona il Food Tec, dove presentare e scoprire le soluzioni più interessanti e le tecnologie innovative per l'industria alimentare e delle bevande. L’Evento fieristico è pensato per gli espositori e visitatori in un ambiente informale ma proiettato al futuro, con un forte impegno a offrire concrete opportunità di networking per favorire l'innovazione e la collaborazione nei settori alimentare e tecnologico.
Per maggiori informazioni: Cibus IT
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