Le Cantine dello Chef – Wine & Food Experience


IL QUARTO EVENTO SI TERRA’ GIOVEDÌ 23 MARZO ALLE 20:00 Continuano con successo le serate Le Cantine dello Chef presso il ristorante L’Artigliere a Villa Boschi di Isola della Scala, a pochi chilometri a sud di Verona, nel pieno della verde campagna troverete il mulino del 1612 ristrutturato in chiave moderna e con il recupero di… View Article

Le origini del Vin Brulè


Il vin brulè ha origini riconducibili a una bevanda in uso nell’antica Grecia arrivata poi ai Romani, che la chiamarono conditum paradoxum. La prima testimonianza del vin brulè si deve ad Apicio che nel “De re Coquinaria” narra di questo vino scaldato e aromatizzato con spezie, in particolare con pepe, abbondantemente dolcificato con miele, da… View Article