Due mostre nei palazzi storici di Verona


In attesa dei prossimi eventi Fuori Fiera, in occasione del tanto atteso Salone Internazionale del Vino, vi consigliamo due mostre presso i palazzi storici di Verona. Presso il Piano Nobile del Palazzo della Gran Guardia, sito in Piazza Bra nel centro storico di Verona, si terrà fino al giorno 24 marzo 2019 la mostra antologica… View Article

Corte Sgarzerie


Corte Sgarzerie è un complesso monumentale situato lungo l’omonima via, in una delle traverse di Corso Portoni Borsari, a poca distanza da Piazza delle Erbe. Gran parte della corte è occupata dalla loggia, detta “Loggia del Mangano”, la cui struttura rende ancor più suggestivo il luogo dove questa sorge. La parte inferiore della loggia è circondata, lungo… View Article

Vini fortificati


I vini liquorosi o vini fortificati o vini alcolizzati sono quei vini prodotti utilizzando un vino base (di gradazione alcolica non inferiore a 12%) addizionato di mistella (mosto al quale è stata bloccata la fermentazione mediante aggiunta di alcol), alcol, acquavite di vino o mosto concentrato (mosto parzialmente disidratato), al fine di aumentarne la gradazione… View Article

Storia del Vino


Nel Valdarno Superiore, intorno a Montevarchi, sono stati ritrovati in depositi di lignite, reperti fossili di tralci di vite (Vitis vinifera) risalenti a 2 milioni di anni fa. Diversi ritrovamenti archeologici dimostrano che la Vitis vinifera cresceva spontanea già 300.000 anni fa. Studi recenti tendono ad associare i primi degustatori di tale bevanda già al… View Article

Tour Arte e Sapori del Territorio a Verona


Arte e Sapori del Territorio è il tour enogastronomico nel centro storico di Verona organizzato da Fuori-Fiera e prende il via ogni anno il sabato prima dell’inizio di Vinitaly di VeronaFiere. Questo è il tour che abbina la ricchezza dei prodotti del territorio alle bellezze offerte dal patrimonio UNESCO di Verona, e l’accoglienza dei ristoratori del… View Article